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~ ~ ~ ~ ~ 新 品 分 享 ~ ~ ~ ~ ~

農夫酸種麵包

長達17小時低溫發酵
高比例自家培養的天然酵母種-魯邦液態種 + 葡萄菌種

雙果。農夫酸種麵包

雙果:酒漬蔓越莓乾、葡萄乾
加入兩款經典果乾更讓穀物麥香與微酸和甜酸果乾融合。

辣椒起司。農夫酸種麵包

採用墨西哥醃漬青辣椒,帶點微酸辣與起司的鹹味融入酸種麵包是一款很多層次又帶味耐吃的食材創意。

法式杏仁可頌

酥脆的可頌,外層鋪好鋪滿杏仁卡士達醬,以杏仁粉、奶油、雞蛋熬煮調製,再撒上杏仁片與雪花般的糖粉,杏仁醬的香濃與可頌完美的搭配,難怪歐洲到亞洲流傳至今。

~ ~ ~ ~ ~ 值 得 推 薦 ~ ~ ~ ~ ~

淨。生吐司系列

巧巴達系列

半熟系列

教父級手工餅乾

可露麗

活動餐盒

~ ~ ~ ~ ~ 嚴 選 食 材 ~ ~ ~ ~ ~

相信好食材 才能作出好物,
讓我們告訴您吃下去的那口麵包有著哪一位小農辛苦的耕作,又是從哪一塊土地種出來的好味道,我們讓麵包店不僅是麵包店,還能搖身變成一個平台,拉近產地到餐桌的距離。

~ ~ ~ ~ ~ 關 於 我 們 ~ ~ ~ ~ ~

在追求快速生產的都會轉角,哈肯舖選擇「放慢」!
等待一個個出爐了還在呼吸的麵包!
每日鮮烤品項多達140種,以經驗、技術、時間及溫度,
讓每一個充滿生命力的手作商品都是無法複製的驚喜。