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◎法式蛋白餅
｜覆盆子-法國經典甜品，以蛋白霜為主，融合天然覆盆子粉帶出淡紫色澤與香氣，甜而不膩，送禮最佳首選。
｜百香果-法國經典甜品，以蛋白霜為主，融合天然百香果粉帶出淡雅黃色澤與香氣，甜而不膩，送禮最佳首選。
‧ 嚴選食材
◎巧克力焦糖杏仁豆-美國大杏仁粒、比利時苦甜巧克力
◎手工餅乾
田園系
｜亞麻仁芝麻棒-初榨椰子油、黃金亞麻子、白芝麻
｜帕瑪森起司紅椒棒-西班牙煙燻紅椒粉、帕瑪森起士粉
｜高纖堅果脆餅-特級冷壓初榨橄欖油、南瓜子、杏仁、燕麥
｜鹽之花巧克力餅-法國Guerande鹽之花、嘉麗寶80%苦甜巧克力
｜桂圓燕麥餅-台南東山-窯燒煙燻龍眼乾、核桃、燕麥
｜南瓜子杏仁酥-南瓜子、杏仁
｜榛果可可鑽石沙布列-無鹽奶油、葉黃素蛋、米歇爾可可粉
｜香柚好烏龍餅乾-無鹽奶油、日本屋本店100%柚子汁、梅原柚子丁、台灣烏龍茶粉
｜迷迭香切達起司餅乾-紅切達乳酪、葉黃素蛋、迷迭香
無麵粉系
｜義式杏仁脆餅-蓬萊水磨米穀粉、黃豆粉、杏仁粒、橄欖油、肉桂粉、鹽之花
｜可可堅果酥餅-法國米歇爾柯茲頂級無糖可可粉、玉米粉、杏仁粒、夏威夷豆、蛋白、玉米粉
｜檸檬黑糖雜糧餅-台產檸檬、關山黑糖
‧ 保存方式
巧克力焦糖杏仁豆
｜常溫60天
手工餅乾/法式蛋白餅
｜常溫90天
